足立区の特産・工芸の一覧

工芸品

特産（工芸品を含む）原材料技術技法概要特徴
江戸切子（ガラス工芸）ガラスガラス工芸技術彫刻、吹きガラス細かい彫刻が施された伝統的なガラス工芸品光を受けて輝く美しいデザインが魅力
木工品木材木工技術木彫り、組木職人による手仕事で作られる木製品自然の温もりを感じさせる手触りと芸術性
陶磁器陶土、釉薬陶芸技術手びねり、ろくろ、釉薬掛け職人の手によって形作られる陶磁器独自の形状や色使いで、日常使いからアート作品まで多岐にわたる
足立区『工芸品』

グルメ・食品

特産（工芸品を含む）原材料技術技法概要特徴
足立納豆大豆発酵技術伝統的な製法大豆を使用し、伝統的な発酵技術で作られる納豆豊かな風味と健康効果で知られる足立区の代表的な発酵食品
伝統的な和菓子小麦粉、砂糖、あんこなど菓子製造技術手作り小麦粉、砂糖、あんこを原材料にした和菓子手作りの温かみと伝統的な味わいが特徴
地域野菜（農産物）各種野菜農耕技術有機栽培など地元で栽培される新鮮な野菜環境に優しい農法で栽培され、新鮮で健康的な野菜
地ビール麦芽、ホップ醸造技術クラフトビール製法地元産の原材料を使用したクラフトビール個性豊かな味わいと、地元愛溢れるビール
足立区『グルメ・食品』

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